羽が生えたような、、、

盛り付け♡

ベジタブルどんぶりは
お野菜と薄揚げ（お肉風）を和風餡で味付けしたどんぶりです。

アカジャン・塩昆布・海苔・白胡麻をアクセントに数種類のお野菜と一緒に雑穀米を召し上がっていただけます。

はじまりは、まかないから生まれたベジ丼。

お肉が食べれない方やお肉がしんどい方お野菜が好きな方から大変ご好評をいただいている一品です。

今日は小話をひとつ。

夫婦歴50年をこえたご夫婦とお話をしていました。

奥様「うちの人が1日3食を食卓で待つの。だから、用意しなくちゃならない。」

だから、つくる。
だから、食べてくれるものを考える。
だから、買い物に行くし、だから、3食生活を続けれる。
だから、バランスを考えるし、季節を考える。

私は「やっぱり人の為じゃないと出来ないなって」思いました。

1人だと、適当でいいし、なんやったら、食べなくてもいいし、買い物にも行かなかったりする。

大切な自分なのに？！って疑問に思うかもしれないけど、人は人のためだから、出来る。

自分の欲や自分の為にって、自己都合が大きくしめてて、自分の都合に左右される。だから、継続が難しかったり、かまってほしいだけの行動になる。

かくいう私も「喜んでくれる人がいる。」「喜ばせたい人がいる。」だから、出来るんです。

自欲だけでこんなに動けるわけないでしょ？

ベジ丼もそんな気持ちでうまれた商品で、これを求めて、2度3度って召し上がってくださるお客様がいるから、だから、作れる。

だから、届ける。

だから行動できる。

みなさんも自身の生活の中に、もしかしたら嫌々やってることがあるかもしれないけど、視点を少しずらして捉え方を変えてみて、物事を観察すると、意外と感謝の気持ちが湧いてくるかも。

奥様も「思えば、この人のおかげ。彼が食卓で待つから、私も買い物に行ったり食事を作ったりして、それが運動になったり、生活習慣を整えるきっかけになってる。」とおっしゃっていました。

これは【綺麗事】ではなく、人間の話です。

さてさて、明日から通常営業！

明日もお待ちしております😊

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